Lo scasso

In questi giorni si lavora per preparare il terreno al nuovo impianto di vigneto a spalliera. Le nostre ruspe stanno rompendo la compattezza del terreno rovesciandolo in zolle fino ad una profondità di 120 cm, al fine di garantire al suolo una perfetta areazione ed una sofficità ideale alla diffusione delle radici della vite. Dopo questa operazione, lasceremo il terreno riposare per alcuni mesi, al termine dei quali le zolle verranno affinate mediante un'erpice. Il passo successivo ci permetterà di piantare finalmente le barbatelle. Il nostro impegno è sempre costante e volto a favorire le migliori condizioni per la nascita e crescita della vite, dai primi germogli fino alla produzione di un ottimo vino, sano e genuino, pronto per essere degustato sulle vostre tavole.